產品用途

用于食材的批量攪拌、烹炒。自動化、連續式生產,可不間斷運行。

應用領域

適用于食品加工廠、餡料加工廠、預制菜加工廠、中央廚房、鮮食工廠等企業。

運行流程

AGV智能機器人負責運送食材,完成投料后,由智能攪拌鍋進行加熱、攪拌。攪拌完成后,一鍵自動倒料,最后由AGV將物料運往下一個加工環節。

我們的優勢

自動化


自動化程度高,AGV小車、智能攪拌鍋按程序自動運行,解放人力。工藝參數可通過觸控屏快捷設置,并支持歷史參數存儲功能,可一鍵調用。

快速高質


大容量內膽,一鍋的攪拌量可達800kg;一鍵自動倒料,降低操作難度,縮短加工周期。溫控系統精確調控鍋溫,攪拌槳可預設轉速曲線,實現智能攪拌,確?;旌铣浞?、調味均勻。

安全控菌


全線設備衛生防護標準高,嚴防交叉污染。衛生級緊固件、搭配橡膠密封墊圈,部件連接處不留縫隙,杜絕藏污納垢;配備蒸汽滅菌系統,方便進行高溫蒸汽滅菌;攪拌槳裝備有聚四氟乙烯材質刮板,耐高溫且不易與食材粘連,防控病菌滋生。

節能降耗


蒸汽加熱,效率高、能耗低。溫控系統實時根據鍋溫調節蒸汽量,避免熱能浪費。鍋體與內膽間的夾層填充有高保溫材料,減少熱量散失。

潔凈衛生


全線設備防水防潮,可直接進行高壓清洗、化學清洗、蒸汽滅菌清洗。攪拌刮板采用易拆設計、轉軸兩側的空間預留專用的蒸汽消毒接口,清洗無障礙。設備支持CIP在線清洗系統,自動化清洗更方便。

運行穩定


食品級不銹鋼、硅膠等優質原材料,無縫焊接、鏡面拋光等制造工藝,保證設備外觀精致、功能穩定、使用壽命長。蒸汽管路設有超壓報警、自動泄壓等功能,電控柜內置漏電、過載保護裝置,安全系數高。

量身定制


我們提供定制化服務,可根據您的實際需求定制相應規格及功能的生產線,并能為您提供與攪拌加工配套的食材清洗、食品冷卻等生產工藝解決方案。

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